Fromage blanc au granola et à l’orange

Pour un petit-déjeuner équilibré et plein de douceur, voici une recette de granola accompagné de fromage blanc et d’orange.

Si vous souhaitez réaliser davantage de granola, il se conserve une semaine dans un bocal en verre. Aussi, vous pouvez remplacer l’orange par le fruit de saison de votre choix.

Ingrédients2 verrines

• 20 noisettes
• 20 amandes
• 20 cranberries
• 4 c.s de flocons d’avoine
• 1 c.c de miel
• 6 c.s de fromage blanc (animal ou végétal)
• 1 orange

Étapes

1. Dans un poêle (idéalement un wok), faites dorer à feu doux, les noisettes, amandes, cranberries et flocons d’avoine pendant 5 minutes en remuant régulièrement.

2. Ajoutez le miel puis remuez pendant 1 minute. Votre granola est prêt !

3. Ensuite, épluchez l’orange et coupez-la en dés.

4. Dans une verrine, répartissez la moitié de l’orange, ajoutez 3 c.s de granola, 3 c.s de fromage blanc et recouvrez encore de granola.

Bon appétit ☺️